Víno

Víno je nápoj získaný úplným alebo čiastočným alkoholovým kvasením čerstvého pomletého alebo nepomletého hrozna alebo hroznového muštu (definícia Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno - OIV). Obsah alkoholu vo víne musí byť vyššia ako 8,5 objemových percent. S prihliadnutím ku klíme, pôde, odrode a zvláštnym kvalitatívnym vlastnostiam a tradíciám vzťahujúcim sa k určitým viniciam môže národná legislatíva pripustiť zníženie tejto hranice až na 4,5 objemových percent. V Európskej únii sa víno smie vyrábať iba z hrozna (Vitis vinifera).

Slovo víno, rovnako ako názvy vína v mnohých ďalších jazykoch, pochádza z latinského názvu vína vinum. Vedecky sa vínom a jeho výrobou (vinárstvom) a pestovaním vínnej révy (vinohradníctvom) zaoberá enológie.

Počet produktov: 3