CHATEAU LYONNAT Lussac Saint-Emilion AOC 2012

Víno je tmavo rubínovej farby. Vo vôni sa vyznačuje korením, sladkým drievkom a červeným ovocím, v ústach je silné a hladké, veľmi elegantné s jemnými trieslovinami. Potenciál skladovania je 10 až 20 rokov. 

Veľmi dobre sa hodí k tmavému mäsu, jahňacine, zverine a syrom. Podávať sa odporúča pri 18°C.

Château Lyonnat patrí medzi jedno z najstarších vinárstiev v oblasti Lussac Saint-Emilion AOC, ktorá už v 15 storočí bola veľkým vinárstvom so 100 hektármi viníc a v tom čase bolo  oficiálnym dodávateľom vín Vatikánu. Château Lyonnat v súčasnosti pokrýva 52 hektárov, pričom z jedného hektára vyproduje 48 hl vína a priemerne vyrobí 200 tisíc fliaš.Château Lyonnat Lussac Saint-Emilion AOC 2012 je vyrábané z odrody MERLOT, ktoré sa pestuje na vyberaných parcelách viníc v oblasti Lussac Saint-Emilion AOC. Tieto vinice sú staršie viac ako 20 rokov a je v nich dodržiavaný prísny režim triedenia hrozna pri ručnom  zbere. 
Víno je vynifikované tradičným spôsobom v cementových tankoch s kontrolovanou teplotou, a ďalej zreje v dubových sudoch, z toho je 50% z francúzskeho dubu:
o 1/3 v nových sudoch
o 1/3 v ročných sudoch
o 1/3 v sudoch starých dva roky

Zoznam zložiek (v zostupnom poradí):
Oxid siričitý.